MEd, MSc, Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων και Σύμβουλος Σταδιοδρομίας - Επαγγελματικού Προσανατολισμού, Επιστημονική Συνεργάτιδα Εργαστηρίου Συμβουλευτικής Επιστήμης και Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας του ΕΚΠΑ
Η Ολυμπία Χαϊδεμενάκη έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οργανισμών. Από το 1996 εργάζεται στο Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων (ΚΕ.Θ.Ε.Α.) και από το 2013 εργάζεται στον Τομέα Εκπαίδευσης ΚΕ.Θ.Ε.Α. (Τμήμα Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Μελών, ΚΕ.Θ.Ε.Α.). Η κύρια ενασχόλησή της αφορά την ανάπτυξη, την υλοποίηση, την παρακολούθηση και την αξιολόγηση ευρωπαϊκών προγραμμάτων που σχετίζονται με την πρόληψη και θεραπεία των εξαρτήσεων, καθώς επίσης και την εργασιακή και την κοινωνική επανένταξη απεξαρτημένων ή υπό απεξάρτηση ατόμων αλλά και άλλων ευάλωτων κοινωνικών ομάδων. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων και ευρωπαϊκών συνεδριών.